Цивилизация
Выпить пиво по цене дорогого шампанского предлагает пятая по величине в мире пивоваренная компания Carlsberg. Новый коллекционный напиток называется Jacobsen Vintage No.1 2008 и стоит 2008 датских крон (270 евро, $400).
Оригинальная маркетинговая идея пришла в голову главному мастеру-пивовару Carlsberg Дженсу Эйкену: «Два года назад я спросил себя, почему бы не придумать эксклюзивное, уникальное пиво ограниченной партии и с определенными годами урожая, как это бывает с вином», — говорит Эйкен. Владельцы ресторанов в Копенгагене соглашаются с пивоваром, говоря, что все больше появляется людей, готовых платить за удовольствие, не обращая внимание на счет. Например, среди излюбленных брендов у состоятельных людей — шампанское Cristal и Dom Perignon, которые могут стоить до нескольких тысяч долларов за бутылку.
Сорт Jacobsen Vintage — barley wine (ячменное вино) — темное и крепкое пиво, родившееся в Англии XIX века. Пиво 10,5-процентной крепости в течение шести месяцев созревает в дубовых бочках во Франции и Швеции в погребах 1847 года, помнящих еще основателя компании Якоба Кристиана Якобсена. По словам пивовара, пиво с ароматом ванили, карамели, мореного дуба, хереса и мадеры будет сочетаться с сырами выраженных вкусов типа Roquefort.
Попробовать новинку суждено не всем: эксклюзивности товару придает и небольшая партия нового пива — компания выпустила всего 600 бутылок. Первые несколько бутылок Carlsberg продал через интернет-аукцион Lauritz.com, а вырученные деньги направил африканским детям. Оставшееся пиво можно будет попробовать в трех дорогих ресторанах Копенгагена, среди которых обладатель «мишленовских звезд» ресторан Noma.
Главный идеолог самого дорогого в мире пива не считает цену в 2008 датских крон чрезмерной, так как «ушло почти два года на приготовление этого напитка». Только пустая бутылка с литографией датского художника Франса Канника по мотивам древнескандинавской мифологии про жену бога-громовержца Тора — Сиф — стоит 500 крон.
Останавливаться на этом компания не собирается и уже готовит Vintage 2009 и 2010.
