В США обнаружили полезные свойства красного вина

В США ученые выявили полезный компонент красного вина, передает ФБА «Экономика сегодня».

Сотрудники Политехнического университета Вирджинии установили, что в красном вине концентрация ресвератрола — вещества, содержащегося в кожуре винограда, — больше, чем в белом, а его главное свойство – предохранять от разрушения синапсы, передающие сигналы от мозга мускулам.

Аналогичное воздействие оказывают физические упражнения и ограничение питания, что и подтвердили опыты на мышах, которые за год диеты с включением ресвератрола получили более здоровые нервно-мышечные соединения.