Цивилизация
Нью-йоркские законодатели приняли законопроект, запрещающий ресторанам и продуктовым магазинам продавать фуа-гра, откормленную печень утки или гуся, которая на протяжении веков считается кулинарным деликатесом. Об этом сообщает Time.
Законопроект должен запретить продажу французского деликатеса с 2022 года и предусматривает штраф до $2 тыс. за нарушение.
Активисты по защите животных выступали за запрет на том основании, что методы, используемые для производства фуа-гра, являются жестокими, включая принудительное кормление птицы смесью на основе кукурузы через трубку, проведенную в ее горло.
НОВОСТИ ПО ТЕМЕ:
— Франция ввела временный запрет на производство фуа-гра
— «Фуа-гра никто не занимается»
— Фуа-гра, прошутто, хамон и паштеты запрещены к ввозу в Россию
