Цивилизация
Минэкономразвития России прогнозирует падение цен на продовольствие в сентябре. Цена на фрукты и овощи упадет почти на 80%, так как в этом году урожайность держится на хорошем уровне, сообщает телеканал «360».
Учитывались средние потребительские цены на базовый набор плодоовощной продукции при подсчете дефляции. В следующем году цены на овощи и фрукты должны держаться на уровне этого года. С этим прогнозам согласились и производители фруктов и овощей.
«Нужно учитывать, что в начале лета в цену продуктов, помимо себестоимости производства, заложена стоимость хранения, фасовки. А осенью товар поступает на прилавок прямо с полей и изготовителям не нужно тратиться на содержание продукции», — объяснил исполнительный директор Плодоовощного союза Михаил Глушков.
Также эксперты напоминают, что осеннее снижение цен на фрукты и овощи — стандартное явление. В прошлом году плодоовощная корзина в сентябре подешевела на 31%.
В этом году снижение цен осенью по сравнению с летними будет больше, чем в прошлом году, из-за поздней весны. Из-за нее на прилавках было мало ягод и фруктов отечественного производства, а импортные товары обходятся рынку дороже.
