Обладатель шести звезд «Мишлен» откроет первый ресторан в Лондоне

Одна из самых известных в мире шеф-поваров, обладатель шести звезд «Мишлен» Анн-Софи Пик откроет свой первый ресторан в Лондоне. Об этом сообщает Bloomberg.

У Пик уже есть заведения во Франции и Швейцарии. Новый ресторан начнет работу в январе 2017 года. Он будет расположен в финансовом районе Сити и предложит посетителям блюда современной французской кухни. Меню по-прежнему в разработке.

По словам шеф-повара, она в течение многих месяцев ездила в Великобританию, чтобы изучить гастрономическую сцену и найти местные ингредиенты.

Пик – единственная женщина, у которой во Франции есть ресторан с тремя мишленовскими звездами. Обладателями звезд «Мишлен» были ее отец и дед.

Ранее сообщалось, что количество ресторанов с мишленовскими звездами в Германии стало рекордным.