Иосиф (Сосо) Павлиашвили родился в 1964 году в Тбилиси. Музыкой будущий артист начал заниматься еще в раннем детстве — с шести лет он обучался игре на скрипке, впоследствии окончил консерваторию. После службы в армии певец входил в состав тбилисского вокально-инструментального ансамбля «Иверия», а в 1989-м стал обладателем гран-при конкурса молодых исполнителей советской эстрадной песни в Юрмале, что позволило начинающему исполнителю во всеуслышание заявить о себе как о перспективном артисте эстрады. В настоящее время на счету Павлиашвили, которому 29 июня исполняется 55 лет, значатся более десяти музыкальных альбомов, роли в без малого 20-и фильмах и сериалах, а также регулярные выступления на территории постсоветского пространства.