Цивилизация
В Министерстве сельского хозяйства России заявили, что урожай пшеницы твердых сортов, которая используется для производства макарон, достаточен для обеспечения внутренних потребностей России, дефицита не наблюдается. Об этом сообщает ТАСС.
«В прошлом году в России было собрано 740 тыс. тонн твердой пшеницы, что достаточно для обеспечения внутренних потребностей страны», — заявили в ведомстве.
По информации Минсельхоза, в 2021 году под урожай были расширены посевные площади до 680 тыс. га, что на 60 тыс. га больше, чем в прошлом году. По данным Центра оценки качества зерна, на 20 сентября в ключевых регионах было собрано 326 тыс. тонн твердой пшеницы. В аналогичный период прошлого года удалось собрать 262 тыс. тонн. При этом качество пшеницы 2021 года выше, чем два года назад.
В Минсельхозе подчеркнули, что с 1 января по 12 сентября текущего года Россия экспортировала за рубеж 62,6 тыс. тонн твердой пшеницы, что на 23 тыс. тонны меньше за аналогичный период 2020 года.
Ранее производители макаронных изделий в России указали на дефицит твердых сортов пшеницы и резкий рост цен на сырье и материалы, что может привести к подорожанию макаронных изделий.
