Взрослому здоровому мужчине в день можно пить три бокала вина по 120 мл, а женщине — на бокал меньше, заявил РИА Новости замглавы по научной работе ВНИИ (Всероссийского научно-исследовательского института) пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности, член-корреспондент РАН (Российской академии наук) Александр Панасюк.
Он пояснил, что мужчинам разрешено пить полбутылки вина, а женщинам — треть. По словам эксперта, такая доза определена не научными доказательствами, а практическим опытом зарубежных исследователей.
«У французов бокал вина за обедом — это культ, привычка, которая передается из поколения поколению», — сказал Панасюк и призвал не забывать, что в небольших количествах алкоголь вырабатывает сам организм человека, расщепляя сахара.
До этого владелец итальянской винодельни Scarpa Евгений Стржалковский заявил, что в странах Европы, особенно в Италии и Франции, давно укоренилось убеждение, что ежедневный бокал вина полезен для здоровья. На самом деле, однозначного ответа на этот счет не существует.
Ранее врач заявила о «реальном буме цирроза» среди россиян.
