Цивилизация
Фабрика «Красный Октябрь» получила первый халяльный сертификат аккредитованным органом по сертификации «Роскачество – Халяль». Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на сообщение Роскачества.
Это первый в стране подобный сертификат, внесенный в федеральную государственную информационную систему Росаккредитации.
В частности, документ выдан на выпуск таких шоколадных изделий, как «Аленка», «Грильяжные», «Птичье молоко».
Проверку производства на фабрике «Красный Октябрь» проводили специалисты подведомственного Роскачеству органа по сертификации и эксперты в области шариата (совокупность религиозных и юридических норм мусульманского права. — Прим. ред.).
В Роскачестве пояснили, что кондитерские изделия, которые признали халяльными, не должны иметь в составе желатин, кармин и ряд других пищевых добавок, которые запрещены нормами ислама.
По данным ведомства, в России проживает более 20 млн человек, исповедующих ислам.
Ранее сообщалось, что в России создадут национальный Центр компетенций в области халяльной продукции и услуг.