Цивилизация
Интервальное голодание способствует самообновлению организма, однако увлекаться этим видом диеты нельзя. Об этом «Газете.Ru» рассказал персональный тренер, педагог, основатель института фитнеса VELOGERA Георгий Ёлгин.
По словам эксперта, цель интервального голодания – создать условия для организма, при которых он будет активно «поедать» сам себя, окисляя жиры и активно вырабатывая гормона роста.
«Интервальное голодание запускает в организме такой интересный процесс как аутофагия – когда клетка опустошает свои запасы и в какой-то момент может быть съедена другой клеткой, для обновления и работоспособности последней. Обычно этот процесс начинается с «плохих» клеток и поэтому считается «самообновлением» организма, которому отлично способствуют перерывы в приеме пищи более 12 часов», – сообщил фитнес-тренер.
Еще один процесс, который происходит из-за интервального голодания – глюконеогенез, когда запасенные жиры распадаются в печени до гликогена и в конечном итоге до глюкозы, чтобы клетки питались и получали энергию. Как и в первом варианте, перерывы между приемами пищи более 12 часов этому помогают.
«Если не хочется сидеть на полноценном интервальном голодании, можно вспомнить «советский совет» не есть после 18:00. Это тоже своего рода интервальное голодание, ведь в среднем перерыв между приемами пищи получается более 12 часов. Если ритм жизни не позволяет делать последний прием пищи не позже 18:00, можно воспользоваться здравым советом диетологов и не есть за 4 часа до сна», – посоветовал Георгий Елгин.
Он отметил, что самое важное в соблюдении любой диеты, в том числе и интервального голодания, – человеку должно быть легко. Если соблюдение подобного рациона приносит ежедневные мучения – от них лучше отказаться и выбрать другой вариант снизить вес.
Ранее врач объяснила, как избавиться от растяжек и предотвратить их появление.