Цивилизация
Исследователь пива, пивовар-экспериментатор, руководитель Вятского пивного клуба Дмитрий Жезлов рассказал, чем отличается современное российское пиво от советского. Об этом сообщает «Лента.ру».
Жезлов утверждает, что советское пиво было значительно хуже в сравнении с современным российским. Это касается как вкуса, так и качества алкогольного напитка. Пивовар уверен, что в легендах о замечательном советском пиве нет ни слова правды.
«Я смог застать «то самое пиво из СССР», как-никак осознанно начал употреблять напиток еще в начале 80-х годов. Вполне категорично смею утверждать, что тогда пиво было хуже нынешнего», — рассказал Жезлов.
Он добавил, что со времен Советского Союза пивоварение сделало значительный шаг вперед, а современные технологии, сырье и санитарно-гигиенические условия на производствах дают возможность варить хмельной напиток более высокого качества, с лучшим и насыщенным вкусом.
Ранее стало известно, что источник воды в Вайпио на Гавайях загрязнился промышленными отходами со склада пивоваренной компании настолько, что содержание алкоголя в воде составило 1,2%.