Цивилизация
Врач-эндокринолог, диетолог Алексей Калинчев указал в беседе с URA.RU, что людям с ожирением супы мешают сбросить лишние килограммы.
«За счет пустого объема они дают чувство ложной сытости, и человек в итоге на обед ест меньше, чем нужно. Зато вечером он это с лихвой компенсирует вредной пищей», — сказал Калинчев.
Кроме того, он рекомендовал с осторожностью относиться к острым супам.
В то же время, по словам врача, для некоторых людей наоборот супы принесут только пользу.
«Их рекомендуют есть с целью улучшения функционирования ЖКТ. <…> В первую очередь они нужны детям и страдающим хроническими заболеваниями пищеварительной сферы», — добавил Калинчев.
В конце июня диетолог, гастроэнтеролог Анна Поташева рассказала о пользе и возможной опасности окрошки и других холодных супов.
Ранее врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург заявил, что супы являются важной составляющей рациона человека, так как они некалорийны, облегчают пищеварение, а также полезны для желудка.