Цивилизация
Нутрициолог Ольга Рустамова рассказала, что арахис богат жирами, которые на самом деле полезны для сердечно-сосудистой системы. Об этом она рассказала в своем Instagram.
Она подчеркнула, что арахис относится к семейству бобовых.
«Полезные свойства арахиса объясняются его составом. Он содержит до 50% жиров, до 35% белков и до 10% углеводов; полиненасыщенные жирные кислоты, клетчатку, полифенолы, минералы, витамины и аминокислоты. Употребление до 20 орешков арахиса в качестве перекуса оказывает положительное влияние на ваше здоровье», — отметила Рустамова.
Она отметила, что арахис положительно скажется на сердечно-сосудистой системе, снизит холестерин, укрепит иммунную систему, а также восстановит обмен веществ и нормализует гормональный фон.
При этом, его необходимо вводить в рацион питания достаточно аккуратно. По словам Рустамовой, арахис является аллергеном. Кроме этого, его не следует употреблять людям страдающим артрозом, артритом, подагрой, и людям с нарушениями функции печени и поджелудочной железы.
⠀
Ранее арахисовое масло назвали лучшим вариантом для еды перед сном.