Цивилизация
Ученые из университета Тель-Авива выяснили, что некоторые растения — помидоры и табак — при стрессе производят ультразвуковые шумы, похожие на звуки лопающейся пузырчатой пленки. Об этом сообщает издание Science News со ссылкой на результаты исследования.
Ученые установили ультразвуковые микрофоны рядом с живыми растениями, чтобы выяснить, могут ли растения генерировать вибрации, распространяющиеся по воздуху. Выяснилось, что при недостатке влаги помидоры издают около 35 ультразвуковых щелчков в час. Срезанные у стебля растения были менее шумными, а растения табака щелкали еще меньше. Подобного не наблюдалось при достаточном уровне увлажненности и если растения не срезали.
Отмечается, что издаваемые звуки были слишком высокими для людей, однако собаки могли их услышать. При этом у каждого вида растений был узнаваемый «голос».
Исследователи полагают, что полученные данные могут помочь в сельском хозяйстве для мониторинга уровня влаги у растений.
Врач-токсиколог, создатель «Симбионтов Кутушова» Михаил Кутушов в разговоре с «Газетой.Ru» рассказал, что помидоры, картофель и лук не стоит хранить в холодильнике – они быстрее чернеют, в них начинаются нежелательные химические реакции.