Цивилизация
Гречневая крупа содержит легко усвояемый растительный белок, а также богата пищевыми волокнами. Об этом в эфире Tsargrad.tv рассказал врач общей практики Сергей Алендеев.
«Именно эти пищевые волокна создают чувство сытости и помогают выводу из нашего организма токсинов и шлаков. <...> Собственно, поэтому гречка всегда есть в рационе спортсменов и тех, кто в целом придерживается основ здорового образа жизни», — пояснил Алендеев.
Он выделил четыре свойства гречки, о которых необходимо знать. Во-первых: эта крупа, по его словам, укрепляет капилляры, а также нормализует работу печени и кишечника. Во-вторых: гречку рекомендуют при заболевании суставов. В-третьих: она улучшает общее самочувствие и способна предотвращать депрессивные состояния. В четвертых: данный злак снижает уровень холестерина.
При этом, несмотря на пользу гречки, ее необходимо употреблять в меру, поскольку энергетическая ценность продукта достаточно высока, заключил врач.
До этого эксперты рассказали, нужно ли промывать гречневую крупу перед варкой. Оказалось, что это обязательная процедура, причем как для обычной, так и для зеленой гречки.
Ранее врач-диетолог перечислила крупы, которые можно употреблять на диете.
