Ученые выяснили, почему в кофе необходимо добавлять молоко

Как пишет Daily Mail, датские ученые рассказали, что добавление молока в кофе делает его еще более полезным. Исследователи из Копенгагенского университета изучили, как воздействуют на клетки иммунной системы полифенолы, содержащиеся в черном кофе и в кофе с молоком. Оказалось, что в последнем случае их действие усиливается.

«Сочетание белков и антиоксидантов удваивает противовоспалительные свойства клеток иммунной системы», – считают ученые. Они планируют проверить теорию на животных, а потом и на людях.

Ранее врач назвал напитки, которые нельзя пить на ночь.