Цивилизация
При выборе черешни следует обратить внимание на кожицу ягоды. Она должна быть глянцевой и гладкой. Об этом «Москве 24» сообщила заведующая государственной лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы на Коптевском рынке Татьяна Кокорева.
По словам специалиста, матовая кожица ягоды зачастую говорит о том, что черешню собирали давно. Кроме того, следует проверять, нет ли на ягодах следов гниения или разрывов.
«Помимо этого, стоит учитывать, что чаще всего плоды лопаются от избыточной влаги во время дождей, поэтому такая черешня может быть водянистой и не очень сладкой», — предупредила специалист.
Как добавила Кокорева, черешня должна приятно пахнуть. Лучше покупать ягоды с крепкой и зеленой плодоножкой.
Ранее сообщалось о полезных свойствах черешни.