Назван признак, указывающий на перезрелую клубнику

Санитарный эксперт Кокорева: слишком темный цвет клубники указывает на перезрелость

Заведующая государственной лабораторей ветеринарно-санитарной экспертизы на Коптевском рынке Татьяна Кокорева рассказала изданию Lenta.ru, как выбрать качественную и полезную клубнику.

Первое, на что стоит обратить внимание при выборе ягоды, — запах и внешний вид. Если клубника ничем не пахнет, это говорит о том, что выращивание ягоды было ускорено специальными удобрениями.

«Зеленые пятна или белый кончик ягоды говорят о том, что ягода еще не созрела, а слишком темный красный цвет, наоборот, указывает на то, что клубника перезрела», — отметила специалист.

Стоит отказаться от покупки клубники в пластиковых контейнерах, на их дне скапливается сок, ягода быстро портится.

Ранее сообщалось о том, что диетолог Королева рассказала, сколько черешни и клубники можно съесть за день.