Цивилизация
В сливах содержатся витамины А и С, кальций, фосфор, калий и железо, они могут насытить организм антиоксидантами, пектинами, дубильными веществами. О том, чем данный фрукт может быть полезен для здоровья, «Общественная служба новостей» узнала у экспертов.
По словам специалистов, слива, особенно в сушеном виде, способна предотвратить развитие различных заболеваний печени, а также может продлевать ощущение сытости. Это позволяет поддерживать вес и стабильный уровень глюкозы в крови. Помимо этого, чернослив и сливовый сок могут понизить кровяное давление и уровень «плохого» холестерина, что уменьшает риск развития атеросклероза.
Содержавшиеся в сливе фенольные и флавоноидные соединения поддерживают здоровье костной ткани, а бор — укрепляет кости и мышцы. Пектины и пищевые волокна во фрукты полезны тем, кто сталкивается с запорами, отмечают эксперты. Кроме того, в сливах содержатся антоцианы, каротиноиды, витамины С и Е, которые уменьшают окислительный процесс, непосредственно ускоряющий старение, и снижают риск развития проблем с памятью.
Ученые из Медицинской школы Льюиса Каца в Темпле до этого выяснили, что концентрат сока из японской сливы полезен для здоровья сердечно-сосудистой системы и может защитить от развития гипертонии.
Ранее диетолог перечислила самые богатые витамином С продукты.
