Цивилизация
В Кабардино-Балкарии запустили новую сортировочную линию по выращиванию яблок. Сначала их моют вручную, затем урожай проходит через сенсорные приборы, где плоды сортируют по размеру и качеству.
В Кабардино-Балкарии не только выращивают и перерабатывают яблоки, но и производят практически все, что нужно для этой сферы.
Всего на предприятии в Урванском районе выращивают и перерабатывают до 20 сортов яблок. Отрасль развивается стремительно, поэтому в республике активно строят плодохранилища с холодильными камерами.
Всего предприятие производит до 13 тысяч тонн продукции в год. В условиях санкций предприятие не только наращивает производство, но и создают новые рабочие места.
В 2021 году в Кабардино-Балкарии произвели более полумиллиона тонн фруктов и ягод, благодаря чему удалось не только удовлетворить потребности местных жителей, но и отправить часть плодов за пределы республики.
