Не все блюда из картофеля полезны для здоровья. Всем людям стоит отказаться от чрезмерного употребления этого продукта в жаренном виде. Об этом aif.ru рассказал врач-эндокринолог, диетолог Антон Поляков.
По словам специалиста, сам картофель можно есть всем людям, у которых нет индивидуальной непереносимости и других ограничений. Однако жареный картофель врач назвал «неполезной историей». Поэтому такое блюдо можно есть крайне редко.
Диетолог подчеркнул, что особенно вреден картофель фри, который готовится в большом количестве фритюра.
«Такая еда повышает и холестерин, и сахар, и в целом способствует развитию ожирения, диабета. Картофель фри лучше не потреблять вообще», — предупредил он.
До этого Поляков предупреждал, что без вреда для здоровья можно съедать примерно 200–300 граммов картофеля в день. При этом эксперт порекомендовал употреблять продукт вместе с рыбой или мясом.
Ранее врач раскрыла, кому стоит отказаться от чипсов.
