Концепция ограничения добавленного сахара в рационе напрямую связана с его воздействием на здоровье человека. Превышение энергии в виде таких простых углеводов грозит накоплением жиров и развитием серьезных заболеваний, предупредила в беседе с RT врач-диетолог Наталья Лазуренко.
Зачастую избыток сладкого приводит к предожирению, ожирению и сахарному диабету второго типа.
«При этом стоит отметить, что избыток такого сахара ещё и провоцирует неинфекционные воспаления, которые лежат в основе достаточно большого количества заболеваний, — подчеркнула врач. — Например, остеоартрозы — нарушение функционирования опорно-двигательного аппарата».
Особенно опасен добавленный сахар для людей, которые ведут малоподвижный образ жизни или имеют нарушения углеводного обмена, заключила Лазуренко.
До этого врач-диетолог, нутрициолог и терапевт, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Анна Белоусова посоветовала бороться с тягой к сладкому постепенно. Так, можно понемногу снижать количество сахара в напитках, а также количество сладостей. По словам врача, для минимизации соблазна лучше убрать сладости из зоны видимости. Врач также призвала учитывать, что в некоторых случаях тяга к сладкому может быть признаком проблем со здоровьем, в том числе нарушений углеводного обмена, преддиабета или диабета.
Ранее сообщалось, что контроль сахара в крови вдвое снижает риск сердечных заболеваний.
