Исследователи выяснили, что причина переедания кроется не в слабости характера, а в реакции мозга на сигналы из внешней среды. Об этом в интервью BBC Science Focus рассказал научный сотрудник Университета штата Пенсильвания Дайсукэ Хаяси.
По его словам, в ряде случаев речь идет о так называемом «шуме еды». Это состояние, когда человек не может отвлечься от желания поесть.
Хаяси утверждает, что когда громкость шума усиливается, то он превращается в поток постоянных и навязчивых мыслей, мешающих человеку принимать полезные решения. Зачастую такое состояние возникает у тех, кто чувствителен к пищевым стимулам, например, к запаху, виду или рекламе еды, а также к внутренним изменениям, связанным с голодом.
Научный сотрудник добавил, что на восприимчивость к сигналам еды влияют образ жизни, стресс и генетика.
Хаяси посоветовал обращаться к диетологам, которые могут помочь выработать устойчивость к пищевым раздражителям.
31 июля диетолог, нутрициолог Роман Пристанский рассказал, что для эффективного похудения важно изменять паттерны пищевого поведения.
Ранее врачи рассказали о пользе яиц при похудении.
