Летом организму сложнее переваривать тяжелую пищу, поскольку обмен веществ замедляется, аппетит снижается, а потребность в жидкости возрастает. Следует перейти на более легкие продукты, устроив себе своего рода детокс. Такой совет в беседе с РИАМО дала врач-диетолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Марьяна Джутова.
Она отметила, что упор стоит делать на сезонных продуктах, выращенных в нашем климате, поскольку их срывают на пике зрелости и не подвергают длительной транспортировке и хранению.
«Такой детокс не означает строгий пост или резкое голодание, а предполагает отказ от сахара, алкоголя, копченостей, фастфуда, насыщенных жиров; акцент на растительные продукты: салаты, тушеные и сырые овощи, ягоды, фрукты; умеренное потребление легких белков (рыба, курица, яйца, творог, бобовые); обильное питье», — объяснила специалист.
Она добавила, что важен и размеренный ритм жизни: больше сна, прогулок, физической активности.
Диетолог Наталья Павлюк до этого посоветовала россиянам не толстеть в отпуске. Эксперт пояснила, что каждый набор веса и его снижение сопровождается потерей мышечной массы, что негативно сказывается на обмене веществ.
Ранее врач рассказала, какие продукты помогут избежать обезвоживания.
