Росстандарт впервые с 2015 года ввел новый ГОСТ на этиловый спирт в РФ. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на документ ведомства.
Отмечается, что новый стандарт вступит в силу 15 апреля. Согласно новому ГОСТу, спирт получает определение как «бесцветная легковоспламеняющаяся жидкость». Температура вспышки этилового спирта должна составлять не менее 13°C, а самовоспламенения — не менее 404°C. Требования распространяются на спирт, произведенный из зерна, сырье для производства должно быть российским.
В Росстандарте уточнили, что введение ГОСТа должно улучшить органолептические и физико-химические показатели спирта.
«Это достигается требованиями к качеству зерна, его ассортименту, включая виды, редко используемые в производстве спирта, режимами его переработки», — говорится в сообщении.
Этиловый спирт, согласно новому ГОСТу, будет делиться на два вида: «Классический» и «Ультра». «Классический» этиловый спирт будут производить из пшеницы, ржи или из смеси пшеницы и ржи, а доля этилового спирта в нем должна составлять не менее 96%. Спирт класса «Ультра» будет производиться из пшеницы, ржи, ячменя, пшеницы спельты, полбы в различных соотношениях, вместе с тем минимальная доля этилового спирта здесь выше — от 96,3%. Также в спирте класса «Ультра» будет минимизировано содержание метилового спирта как наиболее токсичной примеси.
20 марта нарколог, заведующий отделением клиники «Алкомед» Андрей Тюрин говорил, что самым опасным для здоровья является нелегальный алкоголь.
По его словам, именно суррогатные спиртные напитки чаще всего приводят к тяжелым отравлениям. Врач отметил, что каждую неделю в реанимацию поступают пациенты с серьезными последствиями после их употребления.
Ранее россиян предупредили о резком росте цен на алкоголь в 2026 году.
