В России снизился спрос на клубнику и черешню, сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на результаты исследования аналитиков «Чек Индекса».
Отмечается, что цены на клубнику и черешню выросли на 24% и 38% соответственно. В июне 2025 года клубнику стали покупать на 9% реже, черешню — на 5%, голубику — на 4%.
Эксперты считают, что падение спроса на ягоду связано с ростом цен на нее. В свою очередь, на цены повлияло падение урожая из-за заморозков и дождей в начале лета.
Значительную часть ягод на российском рынке заменила импортная продукция из Турции, Азербайджана и Узбекистана.
До этого врач-терапевт Красногорской больницы Екатерина Сысоева объяснила, что визуально идеальная клубника, которая блестит и не имеет точек и пятен на кожице, может содержать в себе нитраты.
По ее словам, клубника, арбуз, черешня и абрикосы содержат целый букет витаминов и вкуса. Но с полезными веществами могут содержаться нитраты, которые применяют для улучшения роста овощей.
Ранее россиянам рассказали, как правильно употреблять ягоды.
