В российских детсадах не менее двух раз в неделю детям должны подавать рыбу, делая выбор в пользу нежирных и среднежирных сортов. Об этом Общественная Служба Новостей сообщает со ссылкой на соответствующие рекомендации, утвержденные Роспотребнадзором.
Ведомство подчеркнуло, что в меню дошкольных учреждений обязательно два раза в неделю должна быть рыба, причем готовить ее лучше с помощью запекания, варки или на пару.
В силу рекомендации Роспотребнадзора вступят в сентябре. Подчеркивается, что они подготовлены для улучшения системы питания детей и прививания подрастающему поколению здоровых пищевых привычек.
До этого педагог-психолог Ольга Нилова заявила, что в период адаптации к детскому саду принуждение к еде может закрепить у ребенка негативную реакцию. Важнее психологический комфорт, а не то, сколько он съел, подчеркнула специалист. Она посоветовала заранее изучать меню детского сада и накануне рассказывать ребенку, что его будет ждать за столом. Еще лучше — начать готовить такие же блюда дома, чтобы они стали для него привычными. Например, творожную запеканку, которую в домашних условиях готовят нечасто, а в саду подают регулярно.
В Госдуме ранее призвали взять вопрос качества питания в школах на особый контроль.
