Во время похода в лес грибы следует собирать в корзину, а не в полиэтиленовый пакет, поскольку он сокращает срок их хранения. Об этом РИАМО рассказал миколог, научный сотрудник кафедры микологии и альгологии Биологического факультета МГУ, к. б. н. Никита Комиссаров.
«Почему пакеты не рекомендуются при долгих выходах? Потому что грибы в них начинают преть. Они накапливают влагу, перестают дышать, и пока вы доберетесь до дома, они могут начать потихонечку подгнивать», — объяснил специалист.
Также, по его словам, в пакете грибы сильно прижимаются друг к другу, из-за чего начинают ломаться под воздействием собственного веса.
Миколог подчеркнул, что в корзинах грибы дышат и меньше портятся.
До этого Комиссаров говорил, что отличить настоящую лисичку от ложной можно по внешнему виду ее ножки и пластинок. Также помочь в этом могут запах и консистенция мякоти. По словам специалиста, у ложной лисички очень тонкие и частые пластинки, которые резко обрываются примерно на середине гриба.
Ранее туристам рассказали об особенностях грибных туров.
