В средней полосе РФ грибной сезон начался раньше обычного. Об этом сообщила РИА Новости завкафедрой ботаники и зоологии Института биологии и биомедицины Нижегородского госуниверситета им. Н. Лобачевского Екатерина Воденеева.
Биолог не считает аномалией появление белых, подберезовиков, лисичек в конце мая — начале июня. Например, боровики можно собирать с конца весны и — иногда — до первого снега.
Воденеева связала раннее начало грибного сезона в этом году со снежной зимой, которая создала в почве обильный запас влаги, а также с теплыми мартовскими и майскими температурами. Они привели к активному росту грибницы и развитию у нее плодовых тел.
До этого миколог Максим Дьяков рассказал, что в лесах Москвы и Подмосковья уже можно найти гриб святого Георгия. Его еще называют майским. Святого Георгия можно жарить, варить, солить, однако среди грибников он мало известен.
Ранее в лесах Ленобласти заметили съедобных «лосей».
