При выборе вкусной клубники нужно ориентироваться на запах и внешний вид ягод, а не следовать лайфхакам из интернета. Об этом aif.ru рассказал председатель Московского союза садоводов Андрей Туманов.
По словам специалиста, вкусная и безопасная для здоровья клубника должна приятно пахнуть и красиво выглядеть.
«Она должна быть целенькой, не гнилой, не кривобокой, без трещин. Понюхали — пахнет нормально. Запах во многих случаях определяет качество продукта. Все дегустаторы, прежде чем начать дегустировать, сначала нюхают», — объяснил он.
Садовод посоветовал пробовать клубнику на рынке перед покупкой. При этом перед дегустацией необходимо тщательно помыть плод бутилированной водой.
Эксперт также предупредил, что визуально определить наличие химикатов в ягодах невозможно. Однако даже если в клубнике и остались какие-либо вещества, навредить здоровью они могут только при чрезмерном употреблении плодов.
До этого Туманов говорил, что ранняя клубника в мае не представляет опасности для здоровья. По его словам, существуют нейтральнодневные сорта, способные приносить плоды на протяжении всего года. Для этого в теплицах должен быть хороший свет, а также нужно использовать воду и необходимые удобрения.
Ранее диетолог раскрыла пользу клубники для здоровья.
