Яйца не рекомендуется сочетать с цитрусовыми, потому что их кислота может изменить текстуру яиц и привести к тому, что они свернутся при приготовлении. Об этом сообщает Pravda.Ru со ссылкой на опрошенных экспертов.
Кроме того, их не стоит есть вместе с красным вином, потому что танины в напитке могут оставить неприятное послевкусие. Алкоголь с сырыми яйцами может представлять опасность из-за риска заражения сальмонеллой, соевое молоко с ними — может привести к избытку белка в организме, что грозит вздутием живота или проблемами с пищеварением.
Сочетание маринованных продуктов с яйцами может вызвать раздражение желудка, чай — проблемы с пищеварением, включая газообразование и повышение кислотности.
«Употребление яиц с бананами может привести к замедлению пищеварения и вздутию живота. Лучше есть их отдельно, чтобы получить максимальную пользу», — добавили в сообщении.
Диетолог Мария Манцороу до этого говорила, что мнение о том, что рыбу нельзя сочетать с яйцами и сыром, является мифом. По ее словам, это сочетание не вызывает пищевое отравление, как считают многие. Она подчеркнула, что отравление связано с употреблением зараженной пищи, поэтому свежие и правильно приготовленные продукты не приведут к таким последствиям.
Ранее были названы продукты, которые помогут избавиться от тревоги и бессонницы.
