Цивилизация
В Подмосковье с 9 по 11 августа пройдет сырный и фермерский фестиваль. Локация мероприятия — деревня Дубровское городского округа Истра, сыроварня Олега Сироты, сообщает телеканал «360».
Фестиваль состоится при поддержке правительства Московской области. В нем примут участие порядка 300 российских сыроварен и фермерских хозяйств, а ожидаемое количество гостей — 100 тысяч. Мероприятие объединит ремесленников из более чем 40 регионов России. Кстати, это уже четвертый фестиваль сыра на территории Подмосковья.
На мероприятии, помимо сыра, будет представлена колбасная, хлебная, молочная продукция. Гости также смогут попробовать мед, квас, пиво, сидр, чай и многое другое. На фестивале установят и отдельный шатер с российскими винами из Крыма, Краснодара, Ростовской области и других регионов.
Также на мероприятии представят экспозицию истории русского сыроварения с экспонатами и сырными котлами. А при содействии Министерства промышленности и торговли России проведут выставку импортозамещающего оборудования для фермерских хозяйств и сыроварен.
Кроме того, фермеры смогут принять участие в конкурсе «Лучший сыр России». Судить работы будет международное жюри из Германии, Италии, Франции, Швейцарии. Победитель состязания сможет представить свою продукцию на чемпионате мира по сырам в Италии в ноябре 2019 года.
Гостям с детьми тоже скучать не придется. Программа фестиваля предусматривает такие мастер-классы, как роспись пряников, шитье, гончарное дело, мыловарение и, разумеется, сыроварение.
Программа мероприятия включает в себя и концерт с участием звезд российской эстрады и фолк-коллективов.
