Японский порошковый зеленый чай матча может стать дефицитным товаром из-за резкой популяризации этого чая и неурожая в стране по причине жары. Об этом пишет газета Washington Post.
По данным журналистов, спрос на матчу вырос еще в прошлом году.
«Скудное предложение из-за сильной жары в этом году в Японии ухудшило ситуацию... Урожайность снизилась на 20% по сравнению с прошлым годом», — сказал гендиректор ритейлера Matcha.com Андре Фашолу.
По словам предпринимателя, продажи его компании за последние четыре года выросли на 940%, что обусловлено большим оптовым и розничным спросом на матчу. Кроме того, Фашлоу заявил, что что введение президентом США Дональдом Трампом 15-процентной пошлинной ставки для Японии вынудит продавцов поднять цены.
Матча считается не просто напитком, а ритуалом здорового питания, пришедшим к нам из японской чайной церемонии. В нем содержатся антиоксиданты, витамины и аминокислоты, которые стимулируют мозг и мягко тонизируют организм без резких скачков энергии. Подробнее о том, как правильно готовить этот напиток, чем он полезен, а кому может нанести вред — в материале «Газеты.Ru».
Ранее врач рассказала, чем заменить кофе для «мягкого» эффекта бодрости.
