Цивилизация
Более половины опрошенных россиян (54%) регулярно покупают и едят азиатские продукты. Об этом говорится в исследовании сети магазинов Fix Price и Института человека РОМИР, которое поступило в редакцию «Газеты.Ru».
К азиатским продуктам особенно тяготеет молодежь в возрасте от 18 до 24 лет — среди этой категории респондентов этот показатель достигает 62%. Старшее поколение проявляет меньший интерес: среди россиян в возрасте от 55 до 64 лет азиатскую кухню выбирают 53%.
33% готовы тратить на азиатскую еду до 2 тыс. рублей в месяц. Молодые люди чаще готовы выделять на такие продукты более 2 тыс. рублей, тогда как старшее поколение в большинстве случаев ограничивается суммой до 500 рублей.
56% опрошенных называют главной причиной своей любви к азиатской еде необычные вкусовые сочетания. 40% выбирают такую пищу за ее остроту.
71% россиян предпочитают есть азиатскую еду в компании — чаще всего с друзьями или семьей. 55% респондентов (особенно в возрасте от 18 до 24 лет) перед покупкой продуктов из Азии читают отзывы о них.
Впрочем, у азиатской еды есть критики. Треть россиян из тех, кто не любит азиатскую еду, признались, что такое отношение сформировалось из-за ее остроты (31%), столько же предпочитают блюда других кухонь. Еще 23% заявили, что им непривычен вкус таких продуктов, а 18% не устраивает их вкусовое сочетание. Кроме того, 12% не знают, где их можно купить, 11% не доверяют составу, а у 4% обнаружилась аллергия.
В опросе приняли участие 1,5 тыс. россиян.
Ранее диетолог рассказала, что азиатские продукты не вредят фигуре.