Цивилизация
87% россиян любят побаловать себя вкусной едой и стали делать это чаще, сообщил «Газете.Ru» председатель совета директоров компании Health & Nutrition (бывшая «Данон Россия») Руслан Алисултанов, ссылаясь на данные собственного исследования компании.
«На первом месте у россиян — потребность в удовольствии от еды: 87% россиян признаются, что любят побаловать себя вкусным. Этот тренд усилился на фоне кризисов последних лет, включая пандемию, и рост цен на шоколад и кофе», — отметил он.
Второй важный тренд — стремление к здоровому образу жизни без жестких ограничений. По словам Алисултанова, 75% россиян поддерживают идею здорового питания, 71% изменили пищевые привычки за два года, а 37% регулярно покупают белковые продукты.
Эксперт добавил, что третий тренд связан с ростом интереса к халяль-продуктам: 87% потребителей знают о них, и каждый пятый приобретает такие товары.
По результатам опроса сервиса «Пакет» от Х5, проведенного в мае 2025 года, большинство россиян (74%) тратят вплоть до четверти общего чека в продуктовом магазине на «что-то вкусное». Главная причина такого шопинга — желание поднять себе настроение, так ответили 75% респондентов.
Ранее сообщалось, что в России резко подешевели бананы.