Со временем необходимость в стандартах обслуживания становилась все более очевидной. На смену «нет ничего» пришли «методички» и раздаточные материалы, призывающие изучать меню и стандарты обслуживания. Появились профессиональные тренеры — сами в недалёком прошлом официанты. Навык «улыбаться гостям» прививался годами.
Но выработанная годами система обучения в ресторанах, по своей сути, не была создана как саморазвивающаяся система. Её задачей было быстрое донесение знаний без необходимости их совершенствования. Это было чисто механическое, даже, можно сказать, функциональное вкладывание необходимых знаний в голову новичка. Без задачи включения обучаемого в процесс, без применения соответствующих этим задачам методов обучения. И, конечно, без создания какой-либо мотивации к саморазвитию.
Важным было и то, что, несмотря на смену поколений и развитие новых технологий, система обучения не претерпевала никаких изменений. Что, в результате, сказалось на качестве самого процесса обучения.
Что важно молодым людям, которые приходят на работу в ресторан?
Быть максимально мобильными — в любой момент иметь доступ к интернету, читать электронные книги, решать все вопросы посредством своего смартфона — начиная от вызова такси и заканчивая покупкой билетов в кино!
Совершенно очевидно, чтобы мотивировать молодежь учиться, нужно и процесс обучения сделать таким — мобильным, интересным и доступным в любом месте в любое время.
Так родилась идея создания инновационной технологии обучения персонала — ServiceGURU. Технология базируется на семи основных принципах:
1. Это инновационно — технология использует современный подход. Применяются смартфоны, облачные технологии и веб-интерфейсы.
2. Удобно — можно учиться в любом месте в любое время.
3. Просто — мы разработали удобный и понятный интерфейс.
4. Наглядно — визуализированное меню с детализацией каждого блюда.
5. Эффективно — геймификация процесса обучения превращает его в интересное и захватывающее занятие.
6. Многофункционально — предназначено как для обучения персонала, так и для контроля результатов обучения управляющими.
7. Доступно — не требует больших финансовых вложений при подключении. Вы просто регистрируетесь и добавляете свои материалы.
Нет ничего проще работы с ServiceGURU!
skin: article/incut(default)
data:
{
"_essence": "test",
"incutNum": 1,
"pic_original": "/files3/729/6184729/001.jpg",
"repl": "<1>:{{incut1()}}",
"uid": "_uid_6184729_i_1"
}
Если вы отвечаете за мотивацию, обучение и оценку персонала, вам необходимо всего лишь подключиться к программе, выбрать и загрузить необходимые материалы, подготовить тесты, пригласить сотрудников и… внимательно следить за результатами.
Несколько касаний клавиатуры, пара кликов мышкой, и вот перед вами уже картина успеваемости выбранного сотрудника или статистика любого из ресторанов сети:
skin: article/incut(default)
data:
{
"_essence": "test",
"incutNum": 2,
"pic_original": "/files3/729/6184729/002.jpg",
"repl": "<2>:{{incut2()}}",
"uid": "_uid_6184729_i_2"
}
Если вы ученик, вам потребуется только получить приглашение, скачать приложение, зарегистрироваться и включиться в игру.
Изучайте материалы, проходите тесты:
skin: article/incut(default)
data:
{
"_essence": "test",
"incutNum": 3,
"pic_original": "/files3/729/6184729/004.jpg",
"repl": "<3>:{{incut3()}}",
"uid": "_uid_6184729_i_3"
}
Соревнуйтесь с коллегами и получайте награды:
skin: article/incut(default)
data:
{
"_essence": "test",
"incutNum": 4,
"pic_original": "/files3/729/6184729/005.jpg",
"repl": "<4>:{{incut4()}}",
"uid": "_uid_6184729_i_4"
}
Вы сами выбираете время, место и даже позу для обучения — у ServiceGURU нет проблем подстроиться под ваши возможности.
Бонусом для всех является контакт между сотрудниками — менеджерами и подчинёнными:
skin: article/incut(default)
data:
{
"_essence": "test",
"incutNum": 5,
"pic_original": "/files3/729/6184729/007.jpg",
"repl": "<5>:{{incut5()}}",
"uid": "_uid_6184729_i_5"
}
Все новости компании и актуальная информация с интересных порталов также не обойдут стороной руководителей и исполнителей:
skin: article/incut(default)
data:
{
"_essence": "test",
"incutNum": 6,
"pic_original": "/files3/729/6184729/008.jpg",
"repl": "<6>:{{incut6()}}",
"uid": "_uid_6184729_i_6"
}
И всё это внутри одного приложения ServiceGURU.
Всё гениальное — просто. А как иначе?
