Красный перец сорта «Калифорнийское чудо» подойдет для выращивания в России. Об этом «Газете.Ru» рассказали в пресс-службе сети строительных гипермаркетов «Дом Лента».
«Одним из самых популярных сортов остается «Калифорнийское чудо» — проверенный временем перец с крупными кубовидными плодами и плотной сочной мякотью. Его ценят за стабильность урожая и высокое качество ярко-красных плодов. Растение формирует компактный куст и отличается высокой урожайностью — до 10 кг с 1 кв. м. Сорт подходит для салатов, фаршировки и заморозки», — заявили эксперты.
Они обратили внимание, что «Калифорнийское чудо» требовательно к теплу, поэтому в средней полосе его рекомендуется выращивать в теплицах. Растение чувствительно к сквознякам, а при слишком сухом воздухе может поражаться паутинным клещом. В зараженной грибковыми инфекциями почве возможно дневное увядание растений.
К универсальным надежным сортам специалисты также отнесли «Богатырь» и «Фельдмаршал».
«Богатырь» — среднеспелый сорт, проверенный десятилетиями (выведен в 90-е годы). Он ценится за выносливость, формирует крупные вытянутые плоды массой более 200 г, хорошо переносит перепады влажности и стабильно плодоносит даже при неблагоприятной погоде. Также можно посадить «Фельдмаршал», который относится к раннеспелым сортам и плодоносит до заморозков. С одного куста можно получить до 10 плодов. Сорт устойчив к температурным колебаниям, болезням и вредителям», — рассказали эксперты.
Жителям регионов с коротким летом специалисты рекомендовали сорта сибирской селекции — «Красная снежность», «Сибирский гигант» и «Толстяк». По словам экспертов, эти перцы отличаются физиологической холодостойкостью и способны завязывать плоды даже при ночных температурах +12…+14°C.
«Сорт «Красная снежность» считается гордостью сибирских селекционеров. Куст компактный, высотой до 60 см, при этом плоды достигают массы до 400 г и имеют плотные стенки. Урожайность составляет до 2,5 кг с куста. Сорт устойчив к холодам и распространенным заболеваниям», — заявили специалисты.
Они отметили, что «Толстяк» ценится за толстую сочную мякоть и считается одним из лучших сортов для фаршировки. Плоды хорошо хранятся и переносят транспортировку.
Что касается «Сибирского гиганта», то он формирует крупные плоды массой до 400 г и стабильно плодоносит как в теплицах, так и в открытом грунте.
«Сорта этой группы не требуют сложного формирования куста — достаточно удалить листья ниже первой развилки. Они обладают высокой устойчивостью к вертициллезу и средней устойчивостью к фитофторозу. Благодаря раннему созреванию растения чаще всего избегают массового распространения заболеваний. В жаркую погоду возможны поражения тлей и клещом, однако плотная листва помогает растениям дольше сохранять тургор», — заявили эксперты.
В условиях рискованного земледелия специалисты посоветовали ранние сорта — «Квадро Ред» и «Ласточка». Быстрое созревание позволяет растениям сформировать урожай до распространения фитофтороза и альтернариоза.
«Квадро Ред» образует крупные мясистые плоды насыщенно-красного цвета с выраженным сладким ароматом. Сорт стабильно плодоносит как в теплицах, так и в открытом грунте. А «Ласточка» — раннеспелый сорт со сроком созревания 70–85 дней. Плоды конусовидные, массой до 170 г, урожайность достигает 7 кг с 1 кв. м. Несмотря на рекомендации выращивания в теплицах, сорт хорошо показывает себя и в открытом грунте», — пояснили эксперты.
Они рассказали, что такие сорта часто называют «страховочными», поскольку они дают предсказуемый урожай даже в прохладное и дождливое лето. Растения обладают высоким иммунитетом к вирусу табачной мозаики, не требуют пасынкования и способны расти даже на относительно бедных почвах.
По словам экспертов, отдельную группу составляют вытянутые сорта — «Рамиро» и «Бычий рог». Последний подходит для приготовления лечо и цельной заморозки. «Рамиро» особенно популярен для свежих салатов и отличается высокой урожайностью — до 10 кг с 1 кв. м.
«Несмотря на внешнее сходство с острым перцем, оба сорта обладают выраженной сладостью и тонкой кожицей. Они устойчивы к бактериальным инфекциям и грибковым заболеваниям корневой системы (в том числе фузариозу), однако требуют подвязки: длинные тяжелые плоды могут повреждать стебли даже при слабом ветре», — поделились специалисты.
Они также рассказали об особенностях выращивания красного сладкого перца.
«Рассаду рекомендуется высаживать только после прогрева почвы до +15 °C. Полив проводят теплой водой под корень, избегая застоя влаги. Сладость плодов напрямую зависит от уровня освещения и калийного питания», — отметили эксперты.
Специалисты обратили внимание, что основные болезни перца — фузариоз и вертициллез — накапливаются в почве, поэтому культуру не рекомендуется высаживать после пасленовых (томатов, картофеля, баклажанов) раньше чем через 3–4 года. Лучшие предшественники — капуста, лук, морковь и бобовые культуры.
Для профилактики вершинной гнили и снижения риска появления тли эксперты посоветовали отдавать предпочтение калийным подкормкам, избегая избытка азота. Они заявили, что в период бутонизации и плодоношения не рекомендуется использовать навоз и мочевину.
По словам специалистов, в теплицах основными угрозами остаются паутинный клещ и серая гниль. Для профилактики клеща между кустами можно высаживать календулу или бархатцы, а теплицы необходимо регулярно проветривать.
До этого россиянам рассказали, как правильно подготовить теплицу к новому сезону.
Ранее биолог рассказал, какие растения в саду нужно обрезать до активного роста.
