Возвращение к учебе повышает нагрузку на детский организм, поэтому в этот период очень важно правильно составить рацион для ребенка. Питание должно быть регулярным и обеспечивать учащегося всеми необходимыми нутриентами и витаминами, подчеркнула в беседе с RT детский врач-эндокринолог «СМ-Клиники» Дарья Хайкина.
В первую очередь она призвала не ограничиваться на завтрак бутербродами или хлопьями, подчеркнув, что это должен быть полноценный прием пищи. Например, он может состоять из яиц, творога, натурального йогурта, цельнозернового хлеба – в этих продуктах много белка, сложных углеводов, которые помогут надолго обеспечить ощущение сытости и зарядить энергией.
«Особое внимание стоит уделить продуктам, богатым сложными углеводами, — подчеркнула врач. — Это цельнозерновые крупы, макароны из твердых сортов пшеницы, хлеб из цельного зерна, картофель, бобовые. Они являются источником энергии и могут составлять основу рациона школьника».
Также Хайкина посоветовала на регулярной основе включать в рацион ребенка такие продукты, как рыба, птица, бобовые, яйца, орехи и семена. Особенно важно, чтобы ребенок ел морскую рыбу, в которой много омега-3 жирных кислот. Кроме того, важно не забывать об овощах и фруктах, которые нужны организму как источник клетчатки, минералов и витаминов. Однако врач призывала не заменять фруктом полноценный прием пищи – это может быть только небольшой перекус или дополнение к еде, подчеркнула она.
В качестве перекуса специалист посоветовала давать с собой ребенку натуральный йогурт, творог, бутерброд на цельнозерновом хлебе, орехи. Кроме того, важно, чтобы ребенок не забывал соблюдать водный баланс и в течение дня пил обычную чистую воду, подчеркнула эндокринолог.
Важно не менять рацион ребенка резко с началом учебного года, а делать это постепенно, начиная с возвращения полноценного здорового завтрака, заключила врач.
До этого врач-педиатр, нутрициолог и эксперт компании Solgar Мария Куликова рассказала «Газете.Ru», что для школьника очень важно продумать здоровые перекусы. Учащийся может приносить их из дома в ланч-боксе. В нем должна быть еда на пару перекусов: фрукты, орехи, кисломолочные продукты, которые легко усваиваются, содержат необходимые витамины и минералы и помогают контролировать голод без перегрузки организма.
Ранее врач рассказала о главной опасности в питании современных детей.
