В ресторанах отмечается снижение потребления алкогольных напитков – это следствие того, что молодежь в принципе сегодня чаще отказывается от спиртного. Также большую роль в этой статистике сыграло повышение цен на фоне роста пошлин на импортное вино, объяснил в беседе с НСН основатель сети ресторанов «Мясо&Рыба» Сергей Миронов.
Так он прокомментировал данные о том, что продажи алкоголя в ресторанах снизились на 42,4%. По мнению эксперта, на это повлияло повышение цен российскими виноделами, которые корректируют стоимость напитков непропорционально темпам инфляции. В результате этого на отдельные сегменты алкоголя рост цен составил до 40%.
«А в целом, наблюдается тренд на снижение. Молодежь гораздо меньше пьет алкоголя — они предпочитают энергетики. Это тоже влияет на продажи», — заключил Миронов.
До этого зампред комитета Госдумы по экономической политике Михаил Делягин заявил, что молодежь в России практически не употребляет спиртные напитки – теперь это считается признаком неудачливости. Максимум, что позволяют себе молодые люди – это слабоалкогольные напитки. Это настоящее движение культурного употребления спиртных напитков, считает парламентарий.
Ранее в Госдуме выступили против идеи продавать алкоголь онлайн.
