Если поздним вечером разыгрался аппетит, но не хочется вредить фигуре, упор стоит сделать на белковую пищу. Об этом в беседе с «Радио 1» сообщил диетолог-нутрициолог Роман Пристанский.
«Нужно класть себе в тарелку все, что прыгало, бегало, летало, плавало или хотело прыгать, бегать, летать и плавать. Едим без всяких зазрений совести. То есть должна быть белковая пища: мясо, рыба, птица, морепродукты. А если нет проблем с лактозой — идеальный вариант на вечер — творог», — сказал специалист.
При этом от орехов и жирной пищи он посоветовал воздержаться. В одном «кулачке» орехов, по его словам, может быть до 300 килокалорий, а насыщения они практически не дают.
Врач-диетолог клиники «К+31» на Лобачевского Анна Шейфер до этого говорила, что прием пищи в позднее время может отразиться на обмене веществ и качестве сна. Однако роль позднего ужина в наборе веса зачастую переоценивается.
Ранее россиянам назвали лучшее время для ужина.
