Многие любители шоколада, отказываясь от него ради подтянутой фигуры, испытывают психологические трудности, поскольку нервная система не справляется. Об этом в беседе с «Радио 1» рассказал диетолог, нутрициолог Роман Пристанский.
«Человек может проснуться в три ночи, стоя у холодильника. Срывы, к сожалению, бывают. Поэтому нужно корректировать свой план питания и, например, не убирать сладкое, а сокращать», — сказал специалист.
Он добавил, что помимо сахара и жиров в шоколаде содержатся полезные для здоровья магний и цинк. Однако, по его словам, для полноценного насыщения этими микроэлементами необходим разнообразный стол.
Кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог, эксперт Лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух до этого говорила, что горький шоколад является самым сбалансированным, поскольку содержит порядка 70% какао и меньше всего сахара. В молочном же шоколаде сахара гораздо больше, а белый — вовсе лишен какао и наиболее калориен.
Ранее россиянам объяснили, как связаны шоколад и бессонница.
