Цивилизация
Россияне чаще всего покупают куличи и творожные пасхи готовыми в магазинах, а вот яйца предпочитают красить самостоятельно. Для этого можно использовать натуральные красители — например, куркуму, чернику и краснокочанную капусту, выяснила у экспертов Общественная Служба Новостей.
Замороженная черника окрасит яйца в красивый фиолетово-синий цвет. Для этого необходимо взбить ягоды в блендере или размять ложкой до состояния пюре. В эту смесь следует влить немного воды и уксуса в пропорциях: на один стакан ягод две-три столовые ложки воды и одна столовая ложка уксуса. Готовую смесь втирают в скорлупу и оставляют на 30-60 минут.
Краснокочанная капуста делает яйца насыщенно синими. Для этого ее нужно нарезать и полчаса варить на медленном огне, а затем слить воду, налить новую и добавить пять столовых ложек уксуса. В окрашенную воду выкладываются яйца на полтора-два часа.
Достаточно просто покрасить яйца куркумой — нужно смешать ее с водой, уксусом и солью (20 граммов куркумы, две столовые ложки уксуса и одна столовая ложка соли), а затем оставить в этой смеси яйца на два-три часа.
Также специалисты советуют покрасить яйца с помощью кофе — для этого просто нужно заварить крепкий напиток, а затем оставить в нем яйца на несколько часов.
Напомним, 20 апреля православные христиане будут отмечать самый главный праздник года — Пасху. В честь Светлого Христова Воскресения готовят особые угощения. В центре праздничного стола — нежный, ароматный кулич, крашеные вареные яйца, творожная пасха. Что они символизируют в пасхальной трапезе, как их приготовить и какие еще блюда украсят праздничный стол — в материале «Газеты.Ru».
Ранее жителям Москвы и Подмосковья рассказали о погоде на Пасху.
