Халва – это одно из самых полезных сладких лакомств, так как имеет натуральный состав. Она богата витаминами и минералами, насыщает организм белком и укрепляет сердечно-сосудистую систему, рассказала нутрициолог Светлана Синиченко Общественной Службе Новостей.
«Умеренное употребление халвы станет поддержкой сердечно-сосудистой системе: ненасыщенные жиры полезны для сердца. Кроме того, она содержит витамины группы В, магний, кальций, железо и другие полезные вещества», — сообщила врач.
Особенно много белка содержится в арахисовой халве, что делает ее суперфудом для придерживающихся вегетарианской диеты и для спортсменов. Полезно есть халву тем, кто восстанавливается после тяжелых заболеваний и страдает от истощения.
Однако у халвы есть и минусы, в том числе высокая калорийность, возможность провоцировать аллергическую реакцию, большое количество сахара в составе. При определённых заболеваниях это лакомство противопоказано – так, при аллергии на орехи и склонности к формированию камней в почках не рекомендуется есть арахисовую халву, при проблемах с ЖКТ – кунжутную и тахинную халву. А семечковая халва из подсолнечника может принести вред людям, имеющим заболевания печени и поджелудочной железы.
«Самая полезная халва – та, которая минимально обработана и содержит меньше сахара. И конечно же, даже если вы абсолютно здоровы, надо соблюдать меру при употреблении этой калорийной сладости», — заключила Синиченко.
Напомним, исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, биолог Ирина Лялина отмечала, что в день лучше съедать не более 50 граммов халвы, несмотря на ее пользу для сердца и кишечника. По ее словам, особенно осторожными нужно быть людям с ожирением или диабетом. Детям и беременным лучше отказаться от халвы, так как используемые для ее приготовления орехи и семена — сильные аллергены.
Ранее диетолог назвала семь разных сладостей, которые можно есть на диете.
