Специалисты Роскачества выявили нарушения у производителей зефира «Белевский зефир» из Тульской области и «Лянеж» из Санкт-Петербурга, пишут «Известия».
Отмечается, что Роскачество исследовало 20 марок зефира и выяснило, что мальтит содержится только в той продукции, где он заявлен. Однако некоторые нарушения выявили в микробиологических показателях.
«В продукции «Белевский зефир» (Тульская область) и «Лянеж» (Санкт-Петербург) обнаружено незначительное превышение по показателю «общее количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ)», — говорится в публикации.
При этом бактерий группы кишечной палочки, сальмонеллы, дрожжей и плесени в зефире обнаружено не было.
До этого стало известно, что Роспотребнадзор проведет внеплановые проверки сети магазинов «Светофор» на фоне жалоб о нарушениях. Вице-премьер Денис Мантуров уже поручил Роспотребнадзору и Минэкономразвития подготовить все необходимые документы для начала проведения проверок. Конкретные сроки и регионы, где состоятся проверки, пока не определены.
Ранее в России проведет 6 млн опасных БАДов.