Цивилизация
Горький шоколад может улучшить настроение, снизить артериальное давление и укрепить иммунитет, однако его употребление может и негативно сказаться на здоровье. Об этом RuNews24.ru рассказала врач-диетолог Алена Капустина.
По ее словам, у некоторых людей этот продукт может спровоцировать аллергическую реакцию. Она может проявляться в виде зуда, отека гортани и анафилактического шока. Кроме того, горький шоколад может стать причиной бессонницы, беспокойства и учащенного сердцебиения, предупредила врач.
«Горький шоколад может вызвать проблемы с пищеварением у некоторых людей, особенно у тех, кто страдает от синдрома раздраженного кишечника или язвенного колита. Также этот продукт питания содержит сахар и какао, которые могут способствовать развитию кариеса», — добавила Капустина.
Ученые из Гарвардской школы общественного здоровья до этого установили, что употребление в пищу темного шоколада снижает риск развития диабета второго типа на 21%. Темный шоколад богат флаванолами, которые могут снижать риск развития диабета, уточнили они.
Ранее врач раскрыла опасность русской версии дубайского шоколада с оливье и икрой.