Врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев рассказал «Москве 24», что витамины C, D и группы B важны для пожилых людей.
Он отметил, что витамин D в основном содержится в рыбе, немного в маслах и грибах. Он отвечает за усвоение кальция. Витамины группы B, по словам Арзамасцева, необходимы для работы нервной системы. Они есть в говядине и печени.
«Витамин C важен для всех. Это наш иммунитет. Для возрастных людей иммунитет крайне важен, потому что они любое заболевание переносят гораздо сложнее», — сказал врач.
Чтобы получить этот витамин, в рацион следует включить любые цитрусовые, киви и шиповник, добавил диетолог.
Ранее диетолог Марият Мухина заявила, что хлеб, каши, крупы и зерновые могут навредить людям старшего возраста из-за высокого гликемического индекса.
В свою очередь врач-диетолог Лидия Ионова назвала диету для профилактики и предотвращения болезней сердца.
