С целью увеличения импортозамещения и обеспечения продовольственной безопасности страны СПОСПК «Сады Хана Алана» взял курс на увеличение объемов и ассортимента производимой сельхозпродукции, а также заинтересован в привлечении новых членов — тех, кто готов реально работать, рассказала «Газете.Ru» председатель кооператива Эльзара Сейдаметова.
«Я возглавляю кооператив с 2017 года, в этом же году я зарегистрировалась в качестве фермера и вступила в кооператив рядовым членом. Наш кооператив объединяет 14 членов (фермеров), которые выращивают фрукты, ягоды и овощи. Нами в настоящее время реализуются проекты по хранению произведенной продукции, ее переработке и реализации», — говорит она.
Члены кооператива с использованием грантовой поддержки приобрели фруктоовощехранилище с холодильным оборудованием для хранения 1200 тонн сельхозпродукции. Завершается оборудование цеха по производству варенья и джемов. Кроме того, была создана собственная розничная сеть фермерских магазинчиков в Симферополе, Ялте и Алуште, которая насчитывает 15 торговых павильонов. В них реализуют продукцию, выращенную членами кооператива, также там можно приобрести произведенные фермерами варенье, замороженные полуфабрикаты, мясную и молочную продукцию.
«Запуск северо-крымского канала позволит нам задействовать под посадку больший объем земель и увеличить объемы овощей открытого грунта. В текущем году планируем вырастить и реализовать порядка 2 000 тонн овощей борщевой группы (свекла, морковь, капуста, картофель). Также нами заложен персиковый сад в Бахчисарайском районе площадью 6 га и посажено 0,5 га малины. В текущем году планируется запуск цеха по производству компотов мощностью 5000 литров в смену», — делится планами Сейдаметова.
Она полагает, что импортная продукция для российского потребителя подорожает, так как цена привязана к курсу валюты, а спрос на отечественную продукцию увеличится. В этой связи необходимо обеспечить хранение выращенной продукции круглый год, отмечает глава кооператива. Для этого фермеры планируют строительство дополнительного фруктоовощехранилища на 2000 тонн.
«Сегодня мы мелкие производители, а завтра уже крупные, если не стоять на месте, надеемся, что принимаемые нами меры позволят полностью обеспечить жителей и гостей Крыма качественной, экологически чистой сельхозпродукцией», — отметила глава кооператива.
По словам Эльзары Сейдаметовой, кризис безусловно скажется на агросекторе, он потребует большей государственной поддержки, в части субсидирования понесенных затрат фермеров и кооперативов, обеспечения сельхозпроизводителей грантами и доступными кредитами. Санкции уже привели к значительному росту цен на семена, удобрения и средства защиты растений, что в итоге отразится на цене конечного продукта.
