На Алтае 11 местных жителей попали в больницу с трихинеллезом, съев вяленую медвежатину, пишет «Интерфакс» со ссылкой на региональное управление Роспотребнадзора.
«Среди местных жителей много охотников, в том числе — на медведей. Местные жители поели вяленой медвежатины и произошло заражение трихинеллезом, 11 человек госпитализированы», — сказали в пресс-центре.
Отмечается, что люди заразились из-за того, что мясо было недостаточно обработано термически.
Симптомами заболевания являются температура, боли в мышцах, отеки, кашель, аллергия.
В Роспотребнадзоре подчеркнули, что мясо можно употреблять в пищу после того, как оно прошло ветеринарный контроль.
НОВОСТИ ПО ТЕМЕ: — Медведь напал на рыбака на Камчатке — Два медведя подрались на границе с Китаем и сломали фотоловушку — Медведь загрыз геолога на Колыме
