В Великобритании научились делать сладости из новогодних елок

Не выбрасывать новогодние елки после праздников призвали ученые из Шеффилдского университета. Они предлагают использовать их для производства сладостей, передает ФБА «Экономика сегодня».

Ученые провели исследование и выяснили, что если подогреть хвою деревьев, то можно выделить биоуголь и биомасло. Они годятся для того, чтобы делать уксус и пищевые красители. Информация об этом опубликована на сайте вышеназванного университета.

Аспирант кафедры химической и биологической инженерии университета Синтия Картей рассказала, что исследование было сосредоточено на том, чтобы разбить сложную структуру на простые, высокоценные промышленные химические сырьевые материалы. Речь идет о сахарах и фенолах, используемых, к примеру, в таких продуктах, как бытовые чистящие средства и жидкость для полоскания рта.

По мнению ученых, можно использовать как свежие, так и старые, заброшенные елки.