Глава Роспотребнадзора Анна Попова заявила, что в России четверть взрослого населения страдает ожирением. В связи с этим на вредных продуктах могут появиться «черные метки», пишут «Известия».
Попова рассказала, что более 35% россиян превышают рекомендуемое ежесуточное потребление соли, причем около 80% поваренной соли поступает с пищевыми продуктами промышленного изготовления, а не во время самостоятельного приготовления.
«Вариант, который мы предлагаем, — система «светофора», которая сигнализирует об избыточном количестве сахара, соли и жира», — сказала она.
Уточняется, что продукты с повышенным содержанием вышеназванных веществ будут помечать красным цветом, с умеренным — желтым, с низким — зеленым.
Попова подчеркнула, что маркировка может быть добровольной на переходный период.
Ранее Роспотребнадзор назвал регионы, наиболее страдающие от ожирения.
